Fiche produit
19 mars 2018
Test - Additifs alimentaires
(331 produits testés)
E-517 - Sulfate d'ammonium
Support
Peut provoquer des réactions allergiques :
Non
Douteux
Non
Interdit
Non
- Évaluation
- Caractéristiques
Très bon Bon Moyen Médiocre Mauvais n.a. Non applicable
Douteux | Non |
---|---|
Interdit | Non |
Peut provoquer des réactions allergiques | Non |
Induit le consommateur en erreur | Non |
Des OGM ont pu entrer dans le processus de fabrication | Non |
Autorisé dans les produits biologiques | Non |
Autorisé dans les aliments pour nourrissons et / ou enfants en bas âge | Non |
Explication | Le sulfate d’ammonium est surtout utilisé en tant qu'auxiliaire technologique et n’est ainsi plus présent dans les denrées alimentaires prêtes à être consommées. |
Utilisation | Le sulfate d’ammonium est autorisé exclusivement en tant que support d'autres additifs. |
Sécurité | Cet additif est considéré comme inoffensif. |