Fiche produit

19 mars 2018

 

Test - Additifs alimentaires
(331 produits testés)

E-900  - Diméthylpolysiloxane 

Antimoussant

Peut provoquer des réactions allergiques  :  Non   
Douteux 
Non 
Interdit 
Non 
 
 
 
  • Évaluation
  • Caractéristiques
  •  

3 étoilesTrès bon 2 étoilesBon 2 étoilesMoyen médiocreMédiocre mauvaisMauvais n.a. Non applicable

Douteux  Non  
Interdit  Non  
Peut provoquer des réactions allergiques  Non  
Induit le consommateur en erreur  Non  
Des OGM ont pu entrer dans le processus de fabrication  Non  
Autorisé dans les produits biologiques  Non  
Autorisé dans les aliments pour nourrissons et / ou enfants en bas âge  Non  
Explication  Le Diméthylpolysiloxane est connu sous le nom d'huile de silicone. Il empêche la formation de mousse lors de la fabrication de marmelades, de confitures ou de jus ou lors de la friture.  
Utilisation  Le Diméthylpolysiloxane est autorisé uniquement pour les aliments désignés dans la loi (matières grasses destinées à la friture, conserves de fruits ou légumes, confitures, confiseries etc.).  
Sécurité  Cet additif est considéré comme inoffensif.  
 

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