Fiche produit
19 mars 2018
Test - Additifs alimentaires
(331 produits testés)
E-160 e - Bêta-apocaroténal-8' (C30)
Colorant
Peut provoquer des réactions allergiques :
Non
Douteux
Non
Interdit
Non
- Évaluation
- Caractéristiques
Très bon
Bon
Moyen
Médiocre
Mauvais
n.a. Non applicable
| Douteux | Non |
|---|---|
| Interdit | Non |
| Peut provoquer des réactions allergiques | Non |
| Induit le consommateur en erreur | Oui |
| Des OGM ont pu entrer dans le processus de fabrication | Non |
| Autorisé dans les produits biologiques | Non |
| Autorisé dans les aliments pour nourrissons et / ou enfants en bas âge | |
| Explication | Ce colorant orange à rouge se trouve naturellement dans des légumes, des agrumes et dans l'herbe. Il peut être élaboré par réaction chimique. |
| Utilisation | Le bêta-apocaroténal est seulement autorisé dans certains aliments nommés dans la loi. |
| Sécurité | Le bêta-apocaroténal est considéré comme inoffensif. Il peut toutefois s’accumuler dans le foie en cas d’ingestion de quantités importantes. |
