Fiche produit

19 mars 2018

 

Test - Additifs alimentaires
(331 produits testés)

E-173  - Aluminium 

Colorant

Peut provoquer des réactions allergiques  :  Non   
Douteux 
Oui 
Interdit 
Non 
 
 
 
  • Évaluation
  • Caractéristiques
  •  

3 étoilesTrès bon 2 étoilesBon 2 étoilesMoyen médiocreMédiocre mauvaisMauvais n.a. Non applicable

Douteux  Oui  
Interdit  Non  
Peut provoquer des réactions allergiques  Non  
Induit le consommateur en erreur  Oui  
Des OGM ont pu entrer dans le processus de fabrication  Non  
Autorisé dans les produits biologiques  Non  
Autorisé dans les aliments pour nourrissons et / ou enfants en bas âge  Non  
Explication  L'aluminium est utilisé en tant que colorant gris argenté.  
Utilisation  Il est seulement autorisé dans certains aliments nommés dans la loi (décorations de pâtisseries).  
Sécurité  L'aluminium est considéré comme inoffensif en cas de faible absorption au niveau habituel. Il est suspecté de jouer un rôle dans le développement de la maladie d'Alzheimer.  
 

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