Fiche produit

19 mars 2018

 

Test - Additifs alimentaires
(331 produits testés)

E-174  - Argent 

Colorant

Peut provoquer des réactions allergiques  :  Non   
Douteux 
Non 
Interdit 
Non 
 
 
 
  • Évaluation
  • Caractéristiques
  •  

3 étoilesTrès bon 2 étoilesBon 2 étoilesMoyen médiocreMédiocre mauvaisMauvais n.a. Non applicable

Douteux  Non  
Interdit  Non  
Peut provoquer des réactions allergiques  Non  
Induit le consommateur en erreur  Oui  
Des OGM ont pu entrer dans le processus de fabrication  Non  
Autorisé dans les produits biologiques  Non  
Autorisé dans les aliments pour nourrissons et / ou enfants en bas âge  Non  
Explication  Cet additif donne une couleur argentée brillante aux aliments. Comme il s’agit d’un additif très cher, il n’est utilisé que rarement.  
Utilisation  Il est seulement autorisé dans certains aliments nommés dans la loi (décorations de chocolats et de confiseries, liqueurs).  
Sécurité  L'argent est considéré comme inoffensif en cas de faible absorption correspondant au niveau habituel très bas. L’argent est absorbé par l’organisme. Il est toxique seulement en cas d'absorption de plusieurs grammes.  
 

Devenez membre

Notre association tire sa force de ses membres

  • Vous obtenez l’accès à l’ensemble des prestations FRC
  • Vous recevez notre magazine FRC Mieux choisir
  • Vous pouvez compter sur notre équipe d’experts pour vous défendre