Test de produits

30 mai 2016

Test Houmous

Test - 11 Houmous

Dans la famille des mezzés orientaux, nous demandons le houmous! Facile à préparer, le vrai, l’unique se compose de pois chiches cuits, de crème de sésame – le tahina –, de jus de citron, d’ail et de sel. On le présente dans un bol accompagné d’un filet d’huile d’olive et saupoudré de cumin ou de paprika. En magasin, les houmous nature côtoient les variantes au persil, piment, basilic… pour le plus grand bonheur des papilles des consommateurs?

Découvrez notre article sur le houmous sur frc.ch

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